關(guān)于新鮮的蔬菜我們應(yīng)該如何進(jìn)行保鮮呢？下面小編來為您淺談；

一、想要蔬菜保養(yǎng)那么就需要防止蔬菜失水，那么防止失水的方法就是可以使用塑料膜或者是防水的材料來將蔬菜包裹起來，要知道的是包裝能夠減少產(chǎn)品失水的同時還可以減低產(chǎn)品的冷卻速度。對于包裝的吸水能力也是不可以忽視的。

二、還有就是增加空氣的濕度，這時候就可以選擇高壓微霧加濕機(jī)，可以先庫內(nèi)噴迷霧或者是蒸汽，能夠使得低于貯藏溫度2—3℃的范圍內(nèi)。使得庫內(nèi)的濕度保持在95％，這樣就可以避免蔬菜出現(xiàn)失水的現(xiàn)象。
三、需要做好適當(dāng)?shù)耐L(fēng)，足夠的通風(fēng)是一定要的，這樣可以將庫內(nèi)的熱負(fù)荷帶走，還能夠防止庫內(nèi)溫度不均的現(xiàn)象。
      以上就是新鮮蔬菜的保鮮方法，希望此文章能夠給您帶來幫助。